يقول الخبير الاقتصادي في مستقبل المال إن نهاية النقد قادمة - وإليك ما يمكن أن يحل محله

وظائف الامارات مطلوب Chef De Cuisine

مطلوب Chef De Cuisine للعمل في مطعم في الامارات العربية المتحدة بيراتب مغري للتجيل من موقعنا مباشرة 

مطلوب للعمل Chef De Cuisine

الراتب: يصل إلى 16 ألف درهم إماراتي ، شامل كليًا ، اعتمادًا على الخبرة والمؤهلات مكان
الوظيفة: أبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة

عن العميل:
شركة التوظيف هي شركة دولية للأغذية والمشروبات ذات مستوى عالٍ -نهاية منافذ المطاعم في أبوظبي

الدور الوظيفي:

1.  مسؤول عن الرصد والتأكد من استيفاء أنظمة الشركة وإجراءات التشغيل القياسية لجميع المجالات التي تقدم تقارير مباشرة إليه / لها
2.  مسؤول عن الإشراف على جميع جوانب الإنتاج
3. التجاري وتنفيذ الحدث مسؤول عن العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي للشركة لضمان تلبية المعايير في جميع الجوانب الأخرى لعملية المجمع.
4.  يجب أن يعمل عن كثب مع الشيف التنفيذي في الترويج لثقافة الشركة ورسالتها وفلسفتها
5.  تنسيق إعداد الوجبات وأنشطة الخدمة داخل المطبخ
6.  مراجعة طلبات العملاء فور ورودها ، وتعيين المهام إلى الطهاة والطهاة المحضرين ، والتأكد من تسليم الطعام زمن
7.  الحفاظ على جودة المطعم وسمعته من خلال مراقبة الطعام الذي يتم تقديمه للعملاء.
8.  يقوم الطهاة أيضًا بتذوق الطعام والإشراف على طاقم المطبخ طوال عملية الطهي ، والتحقق للتأكد من أن عناصر الأطباق مطبوخة ومتبلة بشكل صحيح. "
9.  اجعل المفتاح القرارات المتعلقة بعناصر قائمة المطعم وعروضه
10. قد يعمل مباشرةً مع المزارعين والموردين لطلب الخضروات واللحوم الطازجة وقد يغير القوائم بناءً على توفر المكونات وجودتها
11.  الحفاظ على نظافة المطبخ وسلامته

المتطلبات:

•  45 عامًا أو أقل
•  حامل دبلوم أو أي شهادات ذات صلة
•  خبرة 3 سنوات على الأقل في نفس الدور
•  يجب أن يكون لديك خلفية المطبخ الإيطالي / البحر الأبيض المتوسط
•  تجربة ما قبل الافتتاح ميزة إضافية
•  القدرة على تلبية الميزانيات بما في ذلك العمالة ، الغذاء وتكاليف التشغيل المباشرة المطبقة
•  أظهر مهارات القيادة الفعالة بما في ذلك مهارات التفويض
•  مهارات ممتازة في الاتصال والعرض التقديمي

رابط الشركة واقليل عنها

خدمات التوظيف RTC-1 هي شركة توظيف مرخصة مقرها في دبي ، الإمارات العربية المتحدة. يعمل فريقنا في السوق منذ عام 2004 ونحن ندعم مختلف الصناعات باحتياجات التوظيف الخاصة بهم في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا. من هنا